Η ιστορία και η καταγωγή του γύρου

Ο γύρος είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα γρήγορου φαγητού στην Ελλάδα και όχι μόνο. Κυρίως στην χώρα μας, καταναλώνεται σε μεγάλες ποσόσητες ανά εβδομάδα ενώ στην γειτονική Τουρκία καταναλώνεται το ντονέρ κεμπάπ που ίσως από αυτό να έχει τις ρίζες του ο γύρος.

 

 

H καταγωγή του γύρου

 

 

Η καταγωγή του γύρου δεν έχει εξακριβωθεί ακόμα αφού τα ιστορικά στοιχεία και οι αναφορές που υπάρχουν είναι λίγες και δεν μπορεί να δωθεί με ακρίβεια μια απάντηση. Οι περισσότερες από τις διαθέσιμες ιστορικές πηγές αναφέρουν ότι οι ρίζες του γύρου βρίσκονται στο ολτού κεμπάπ (oltu kebap).

Read more

Καλώς ήρθατε στην νέα μας ιστοσελίδα

Καλώς ήρθατε στην νέα μας ιστοσελίδα!! Μια ιστοσελίδα μοντέρνα, γρήγορη και εύχρηστη..

Με μεράκι και γνώνομα την ευκολία στην χρήση κατασκευάσαμε αυτόν τον ιστότοπο για την διαδικτυακή παρουσίαση της ψησταριάς «Το Άλσος». Μέσα από αυτόν τον ιστότοπο παρουσιάζεται το Άλσος, το όραμα και το όνειρο που έγιναν πραγματικότητα.

Παρουσιάζονται όλα τα πιάτα μας και οι σημαντικότερες και ιδιαίτερες για εμάς συνταγές. Τα πιάτα μας περιλαμβάνουν τηγανιές, τυλιχτά, μερίδες και μαγειρευτά.

Read more